Chè Thái Nguyên là gì?
Chè Thái Nguyên là loại chè xanh được làm từ lá của cây chè mọc ở vùng đất Thái Nguyên. Ở Việt Nam có nhiều vùng chè nhưng đối với chè xanh ở tỉnh Thái Nguyên là nổi tiếng nhất.
Chè Thái Nguyên ngon đến độ mà nhiều người ví rằng ” Chè Thái gái Tuyên” với ý nghĩa là uống ngon là phải uống chè Thái Nguyên. Còn muốn gặp người phụ nữ đẹp thì phải ghé qua Tuyên Quang. Chè xanh Thái Nguyên không chỉ nổi tiếng khắp bốn phương mà còn là niềm tự hào của dân tộc. Khi ghé qua Thái Nguyên bạn sẽ dễ dàng thấy những tấm biển đề chữ ” Đệ Nhất Danh Trà” .Một biểu tượng vừa là niềm tự hào vừa là lời khẳng định cho chất lượng chè của Thái Nguyên.
Mua chè Thái Nguyên có chính gốc
Bạn có thể mua chè Thái Nguyên chính gốc từ Trà Tiên Lầu. Tất cả các sản phẩm chè của chúng tôi đều đảm bảo tiêu chí:
• Chè sạch: Tất cả các sản phẩm chè Thái Nguyên của Trà Tiên Lầu đều được trồng theo mô hình trà sạch VietGap, đã được kiểm định và cấp xác nhận công bố.
• Chính gốc: Các sản phẩm chè của Trà Tiên Lầu đều được trồng và thu hái, sản xuất ngay tại vùng trà ngon nhất của Thái Nguyên. Các loại chè Thái Nguyên có hương vị đậm đà và hậu ngọt.
• Truyền thống: Chúng tôi vẫn giữ cách làm chè truyền thống mà ông cha đã để lại. Hương vị trà vẫn giữ nét tự nhiên, không sử dụng chất ướp hương vị phụ gia và phẩm màu.
Nếu bạn có nhu cầu mua sỉ kẻ về kinh doanh thì có thể tham khảo bảng giá và liên hệ cho chúng tôi qua số zalo :0968.600.070-0922.558.000. Chúng tôi vừa cung cấp nguyên liệu chè vừa cung cấp bao bì sản phẩm. Thế nên bạn hãy yên tâm kinh doanh mà không phải lo lắng bất kì điều gì
Tại sao chè Thái Nguyên ngon
Có 2 yếu tố để tạo chính là: thiên nhiên và con người.
Về phần thiên nhiên thì khí hậu ở Thái Nguyên cực kì thích hợp cho cây chè. Những vùng chè nổi tiếng nhất của Thái nguyên là: vùng chè La Bằng , vùng chè Khe Cốc, vùng chè Tân Cương, vùng chè Sông Cầu. Nơi đây luôn có lượng mưa với độ ẩm cao và nhiệt độ mát mẻ tạo điều kiện cho cây chè phát triển
Ngoài yếu tố thiên nhiên thì con người cũng đóng góp một phần quan trọng vào chất lượng chè Thái Nguyên. Những người nông dân trồng chè cũng đã có sự học hỏi và cải tiến chất lượng để trà tốt.
Mô hình trồng chè Thái Nguyên, không theo mô hình nông trường lớn mà theo kiểu hộ gia đình. Mỗi gia đình có ít nhất khoảng vài nghìn mét vuông và chăm sóc , thu hái chế biến chủ yếu là do người trong gia đình thực hiện
Do quy mô nhỏ nên cây chè cũng được chăm sóc tốt hơn, nước tưới chè cũng ở vùng gần dãy Tam Đảo và nước suối chảy xuống. Mà nước từ Tam Đảo được xem là một trong những loại nước tốt nhất để pha trà.
Lá chè được hái hoàn toàn bằng tay. Là chè sau khi hái được sao đúng cách sao chè truyền thống.
Cách pha chè Thái Nguyên
Pha chè Thái Nguyên thật sự rất đơn giản và không cần cầu kì nhiều bước, chỉ cần trà, ấm ,nước sôi là đủ
Để pha chè Thái Nguyên thì cần thực hiện những bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị 8gr trà, chén tống, chén quân, lọc trà, dụng cụ gắp trà, nước sôi.
Bước 2: Tráng ấm chén trà bằng nước sôi
Rót nước sôi để tráng ấm chén pha trà giúp tiệt trùng dụng cụ pha trà và làm ấm chén pha trà. Giúp trà giữ được hương vị cũng như độ nóng được tốt hơn.
Bước 3 : Tráng trà
Cho trà vào ấm và rót nước 80 độ C vào ấm rồi sau đó rót ra ngay với mục đích để đánh thức trà. Giúp trà nở nhanh và thoát hương hiệu quả.
Bước 4: Pha trà
• Cho 200ml nước sôi có nhiệt độ 80 độ C vào ấm, rồi hâm 30 giây.
• Rót trà ra ấm: hãm đủ thời gian, bạn hãy rót hết lượng nước trong ấm. Ra chén tống qua chiếc lọc trà và không để lại nước trong ấm.
• Rót trà từ chén tống ra các chén quân để thưởng thức trà.
Bước 5: Thưởng thức
• Nhấc chén trà lên mũi, đưa từ trái qua phải 3 lần để cảm nhận hương thơm của trà. Sau đó, nhấp 1 ngụm trà nuốt nhẹ sẽ cảm nhận được vị chát dịu ban đầu đến ngọt hậu bên trong. Cứ như vậy ngụm thứ 3 là hết 1 chén trà bạn sẽ cảm nhận được trọn hương vị của trà Thái Nguyên.