Chè ướp bông sen – Trà ướp sen Tây Hồ

Nguyên liệu làm chè ướp bông sen Tây Hồ

+ Trà: Trà dùng để ướp sen xổi là loại trà ngon nhất tại vùng chè Tân Cương Thái Nguyên. Được chế biến theo đúng quy trình kỹ thuật thủ công truyền thống bao gồm các công đoạn: hái chè, làm héo chè, vò chè, lên men chè, sấy chè với bí quyết chỉnh lửa và cách lấy hương bằng lửa gia truyền.

+ Sen ướp trà: Là loại sen hồng hai lớp cánh, những bông to thường trăm cánh, loại sen Bách Diệp Hồ Tây. Đây là loại sen có hương thơm đặc biệt, khác hẳn những bông sen ở các vùng khác.

Cách ướp chè bông sen Tây Hồ

Đến mùa sen, bên cạnh cách ướp trà ướp sen Tây Hồ bằng gạo sen, nhiều người còn thích sử dụng chè ướp bông sen Bách Diệp Hồ Tây. Đây là cách làm rất dễ làm. Cách thứ nhất là hái sen về rồi ướp.

Sau khi ta lựa được những bông Sen tươi mang về nhà, việc đầu tiên người làm trà sen sẽ lật từng cánh Sen, cánh ngoài lột trước, trong lột sau, cứ lần lượt như vậy. Khi lớp cánh bé lộ ra, người làm trà sẽ nhẹ nhàng cho trà đinh vào bên trong lớp cánh bé.

Công đoạn tiếp theo chế biến trà ướp bông sen sổi, người làm trà lại lần lượt vuốt lại các cánh lớn theo trình tự trong trước, ngoài sau. Với sự chuyên nghiệp và tài hoa của mình, người thợ trà sen rất khéo léo luồn ngón tay xuống dưới phần gập cánh Sen.

Dựng cánh Sen lên và đưa ngón cái vào, hai ngón trỏ và cái vuốt nhẹ cánh Sen lên từ hai mép cánh. Sau đó, dùng chính lá sen bọc một lớp ở ngoài bông sen. Để có sản phẩm chè ướp hoa sen Hồ Tây thơm ngon, chúng tôi cắm cuống sen vào nước sạch và để qua đêm đến một khung giờ nhất định.

Bảo quản chè ướp bông sen Tây Hồ

Chè ướp bông sen tươi được bán theo bông, hút chân không. Mùa Sen thì mẻ nào bán hết mẻ đấy. Hết mùa sen, chúng tôi bảo quản trong tủ đông chuyên dụng. Bảo đảm chè ướp sen xổi nhưng có thể cung cấp quanh năm cho khách hàng. Đây chính là sản phẩm chè ướp trong bông hoa sen, chè ướp búp sen, trà ướp sen phủ tây hồ….

Với khách hàng muốn gửi trà đi xa, vào Thành Phố Hồ Chí Minh, chúng tôi sẽ cho chè ướp trong bông hoa sen Hồ Tây vào hộp xốp, ướp đá khô công nghiệp thì mới đảm bảo.

>>> Xem thêm : Cách Pha Trà Sen Tây Hồ

MUA TRÀ SEN Ở ĐÂU UY TÍN CHẤT LƯỢNG

Với môi trường kinh doanh online phát triển hiện nay bạn có thể tìm kiếm các thương hiệu an toàn hơn, một trong những thương hiệu mà bạn dễ tìm thấy đó chính là Trà Tiên Lầu. Để có thể chắc chắn về độ an toàn sản phẩm bạn có thể liên hệ và tìm đến cửa hàng để được tư vấn và thưởng thức trà miễn phí.

Trà Tiên Lầu là một trong những cơ sở cung cấp chè uy tín, chất lượng. Khách hàng nếu có nhu cầu đặt mua hàng hãy liên hệ qua SĐT của chúng tôi: 0968.600.070 hoặc 0982.111.070

• Cam kết Trà của Trà Tiên Lầu KHÔNG chất bảo quản, KHÔNG phẩm màu, KHÔNG chất hóa học, KHÔNG hương liệu.

• Trực tiếp sản xuất trà theo phương pháp thủ công truyền thống.

• Cam kết hoàn toàn tiền 100% nếu không đúng sản phẩm như quảng cáo.

• Chăm sóc tận tình, chu đáo.

• Giao hàng tận nơi, nhanh chóng theo yêu cầu khách hàng.

• Đổi trả trong 7 ngày nếu khách không hài lòng, kể cả bị bóc ra.

Nếu khách hàng ở Thái Nguyên có thể qua trực tiếp cơ sở của Trà Tiên Lầu theo địa chỉ:

Số 407, đường Hoàng Quốc Việt, Trung Thành, Phổ Yên, Thái Nguyên.

                                               Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!