Bánh trung thu và trà là 2 thức uống và đồ ăn kết hợp hoàn hảo khi thưởng thức nhân dịp trung thu tết đoàn viên của mọi nhà. Thì trung thu là món quà cuãng như món ăn không thể thiếu của người dân Việt. Bánh trung thu với trà kết hợp với nhau giúp bạn bớt đi cảm giác ngấy
- Ăn bánh trung thu thì phải có trà
Tết trung thu là thời gian để mọi người trong gia đình đoàn tụ vui vầy bên mâm hoa quả quây quần bên nhau thưởng thức bánh trung thu cùng ấm trà nóng. Vậy tạo sao mọi người thường kết hợp bánh trung thu với trà. Lý do đơn giản là khi ăn miếng bánh ngọt ngào thường thì chúng ta chưa thỏa mãn được vị giác, nhấp thêm ngụm trà vị ngọt dịu của bánh sẽ đọng lại lâu hơn. Kết hợp với hương vị đậm đà sẽ giúp đọng lại trên đầu lưỡi vị thơm ngọt kéo dài hơn.
2. Lí do kết hợp trà với bánh trung thu
Giữa không khí đầm ấm bên gia đình, miếng bánh đại diện cho cái tết Trung thu là sự kết nối giữa các thành viên. Còn trà là thứ giữ vững, củng cố mối quan hệ giữa mọi người. Bên cạnh tiếng cười nói, múa hát là những câu chuyện tâm tình đầy tình thương. Dưới ánh trăng sáng vằng vặc, thời tiết mát lành, nó lại khiến không khí thêm êm dịu, nhẹ nhàng. Bởi vậy, trà ấm cùng bánh trung thu tạo nên một bầu không gian tuyệt vời mà không sự kết hợp nào có được.
Nếu như ăn bánh uống nước lọc cũng được nhưng bạn hãy phối hợp với trà thật sự rất tuyệt. Vị ngọt của bánh sẽ hòa quyện với vị của trà tạo sự hoàn hảo. Với tách trà nóng tỏa hương thơm ngạt ngào thì còn gì bằng. Nhưng chẳng phải trà nào cũng được vì có những loại trà rất chát, hãy chọn loại trà dịu và hợp sở thích của mỗi người để nó được hiệu quả hơn. Từ đó giúp chúng ta có thể tổ chức trung thu ấn tượng hơn.
3. Ăn bánh trung thu uống trà gì? Bánh trung thu và trà
Chọn trà phù hợp với các dịp lễ và hợp sở thích là việc rất quan trọng. Trong ngày lễ Trung thu lại càng quan trọng. Đặc biệt là đối với những người thích thưởng trà. Ngoài chọn chiếc bánh đặc biệt, bạn cần phải xem xét ăn bánh trung thu uống trà gì thì thích hợp nhất. Dưới đây là một số loại trà bạn có thể tham khảo để có một cái tết trọn vị.
TRÀ XANH THÁI NGUYÊN
Trà xanh Thái Nguyên và bánh trung thu có một mối liên kết dịu dàng, vô tận. Thưởng thức miếng bánh ngọt và nâng niu chén trà xanh ấm trên ta thấy cảm xúc thật khó tả. Đặc biệt là với trà tư vùng Tân Cương Thái Nguyên của Trà Tiên Lầu. HTX chúng tôi là đơn vị duy nhất còn lưu giữ và phát triển trà cổ tại vùng Tân Cương Thái Nguyên. Từng lá trà được chế biến cẩn thận bởi những nghệ nhân kinh nghiệm.
Qua đó, thấy được tấm lòng yêu mến và trân trọng trong từng sản phẩm trà Thái Nguyên dành cho thực khách. Từ chọn nguyên liệu đến đóng gói, Trà Tiên Lầu Tân Cương đều tỉ mẩn từng công đoạn. Có như vậy, ta mới cảm nhận được tình cảm, sự tôn trọng mà họ gửi gắm trong từng sản phẩm.
Thưởng thức từng chén trà, bạn sẽ thấy được sự mộc mạc, giản dị trong làn nước màu nước hơi sánh như mật ong. Vị “tiền chát ngọt hậu” của trà Tân Cương tạo nên một cảm giác gần gũi, ấm cúng. Đó chính là những gì Trà Tiên Lầu Tân Cương muốn mang đến cho thực khách trong mùa trung thu.
TRÀ OLONG
Nếu như ăn bánh Trung thu thập cẩm có vị mặn đậm đà, thì trà Olong với vị ngọt thanh. Sẽ giúp thăng bằng vị đậm đà của miếng bánh vừa tan trong miệng. Hiện trà Olong cũng là loại trà phổ biến nhất ngày nay trên thị trường, có thể dễ dàng mua loại trà này tại những cửa hàng bách hóa hoặc siêu thị…
TRÀ HOA HỒNG
Trà hoa hồng được làm từ cánh và nụ hoa hồng. Sánh đôi cùng với nó là loại bánh trung thu rượu vang có màu hồng duyên dáng. Vỏ bánh dẻo, mịn, thơm nhẹ mùi rượu vang hấp dẫn. Nhân bánh được làm từ hạt sen trộn chung với nước hoa hồng. Nhờ đó, tạo duyên dáng là trà hoa hồng kết hợp với bánh trung thu rượu vang.
TRÀ ĐEN
Trà đen là loại trà cũng được làm từ lá trà giống như trà xanh nhưng lại được ủ men oxy hóa. Đi cùng với trà đen là bánh Trung thu làm từ tỏi đen. Đây là sự chọn lựa của người tiêu dùng hiện nay vì nó rất tốt cho sức khỏe
TRÀ HOA CÚC
Nếu ăn bánh Trung thu có vị đậm của hạt sen và trứng muối thì loại trà có hương vị ngọt đậm như trà hoa Cúc sẽ là chọn số 1. Trà hoa Cúc có thể nói là có hương vị nồng nàn, vị thanh nhẹ, thơm dịu dễ uống. Chắc chắn sẽ gây thiện cảm với nhiều người thưởng thức nó lúc ăn kèm bánh Trung thu.