Blog Trà
Cây Chè Thái Nguyên: Giới Thiệu Lịch Sử, Cách Trồng Và Tác Dụng Của Cây Chè Thái Nguyên
Giới thiệu về cây chè Thái Nguyên- Những bề dày lịch sử và những thông tin về giống chè, cách trồng và những tác dụng của chè Thái Nguyên mà không phải ai cũng biết.
GIỚI THIỆU VỀ CÂY CHÈ THÁI NGUYÊN
LOẠI CÂY MANG ĐẾN NIỀM TỰ HÀO DANH TRÀ VIỆT
- Cây chè Thái Nguyên là gi?
Cây chè Thái Nguyên là loại cây công nghiệp được trồng tại Thái Nguyên. Người ta thường sử dụng lá và búp non để sản xuất thành chè khô để đun lấy nước uống.
Cây chè Thái Nguyên là loại cây trồng công nghiệp được trồng tại tỉnh Thái Nguyên
Cây chè được chế biến không chỉ là thức uống giải khát mà nó còn là thức uống mang lại nhiều sức khỏe và đem lại những giá trị tinh thần.
2. Lịch sử cây chè Thái Nguyên
Không còn ai nhớ rõ về lịch sử trà Thái Nguyên như thế nào, nó có từ bao giờ, chẳng ai nhớ từ khi nào cây chè Thái Nguyên đã phủ xanh từng mảnh đất trống trên địa bàn tỉnh. Chỉ biết rằng các cây chè đã ở các đồi cao từ rất lâu đời và danh tiếng như: Tân Cương, La Bằng, Khe Cốc, Tức Tranh và đã trở thành hình ảnh đặc trưng và là nguồn sống của những vùng đất này.
Người ta cũng nhớ rằng, cây trà đầu tiên của Thái Nguyên có nguồn gốc từ Phú Thọ, được một người dân của xã Tân Cương mang về trồng. Cây trà đã được lấy giống từ Phú Thọ về để giờ đây Thái Nguyên được mệnh danh là xứ sở ” Đệ Nhất Danh Trà”.
3. Thế mạnh của cây chè Thái Nguyên tại vùng đất tỉnh Thái Nguyên
Cây chè Thái Nguyên khi được bén rễ trên mảnh đất Thái Nguyên trong điều kiện tự nhiên, khí hậu thuận lợi nên phát triển tươi tốt. Cây chè được nuôi dưỡng trên nền đất màu mỡ và được tắm mát bởi dòng sông Công và hồ Núi Cốc. Nên chè Thái Nguyên nơi đây không thể cưỡng lại hương vị của nó được.
Lịch sử của Trà Thái Nguyên gắn liền với lịch sử phát triển của cây trà Việt Nam. Từ năm 1945 bắt đầu xuất hiện những đồi trà lớn tư bản Pháp với những thiết bị và công nghệ hiện đại, lúc này người dân Thái Nguyên bắt đầu sản xuất chè tại gia đình.
Cách đây cả hàng trăm năm người dân Thái Nguyên chỉ trồng giống bản địa là chè trung du để sản xuất ra trà xanh và trà đen. Khoảng hai chục năm trở về đây người dân Thái Nguyên mới dám đưa một số giống trà như Bát Tiên, TRI 777, vào trồng, đem lại hiệu quả kinh tế cao và là nguồn kiếm sống của con người Thái Nguyên.
4. Các giống chè ở Thái Nguyên
Tại Thái Nguyên, các giống chè Thái Nguyên thường được sử dụng phổ biến như : Chè Bát Tiên, Chè Bạch Hạc, Phúc Văn Tiên,…các giống chè đã được chọn lọc rất kỹ lưỡng và có khả năng chống chịu sâu bệnh. Và sự thay đổi của thời tiết tốt cho cây chè sinh trưởng và phát triển, cho năng suất cao.
5. Tác dụng của lá chè Thái Nguyên
Chè Thái Nguyên có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như:
- Diệt khuẩn, chống chất phóng xạ
- Phòng ngừa bệnh ung thư
- Giúp tinh thần tỉnh táo, giảm streess
- Hỗ trợ tiêu hóa
- Phòng ngừa bệnh tim mạch
- Phòng bệnh đau răng
- Hạ cholesterol và chất béo trong máu
6. Quy trình trồng và chăm sóc cây chè Thái Nguyên
6.1. Chọn giống
– Tùy vào địa hình và chất đất để chọn các loại giống có khả năng chống chịu thời tiết và sâu bệnh tốt hơn. Giống cây chè cho ra chất lượng cao phù hợp với nhu cầu sản xuất và khả năng sinh trưởng.
– Giống chè phải được nhân vô tính theo biện pháp giâm cành chè trong túi bầu đất
– Trồng trọt theo công nghệ tiên tiến, thâm canh theo xu hướng tăng cường sử dụng phân hữu cơ. Giảm sử dụng phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật.
6.2. Làm đất
– Chọn đất trồng: Đất trồng chè phải có tầng canh tác trên 80cm, kết cấu tơi xốp, có mạch nước ngầm dưới mặt đất 100cm.
-Đất trồng chè phải được cày vùi phân xanh trước khi bón trồng ít nhất 1 tháng.
-Bón lót trước khi trồng: Sau khi đào rãnh xong bón lót phân hữu cơ, trộn phân vào đất trồng.
6.3. Kỹ thuật trồng cây chè Thái Nguyên
Loại bỏ túi PE và giữ nguyên bầu đất. Đặt bầu chè vào hố quay theo hướng thuận lợi, lấp đất và nén chặt đất xung quanh bầu. Sau đó lấp phủ đất tơi xốp kín lên mặt bầu 1-2cm.
Đối với chè hạt nên ngâm hạt trong nước khoảng 12 tiếng trước khi gieo, những rạch chè sâu 10cm được bón lót và lấp đất.
6.4. Chăm sóc cây chè
– Tưới nước theo định kỳ để cung cấp đủ nước cho cây nhất là vào mùa khô.
– Phòng trừ cỏ dại: Phủ lên gốc chè bằng cỏ, rác, cây phân xanh…để hạn chế cỏ dại mọc.
-Phòng trừ sâu bệnh cho cây chè bằng biện pháp canh tác và biện pháp sinh học
Nhìn vào bề dày lịch sử trà Thái Nguyên và những thuyết minh về cây chè Thái Nguyên có lịch sử phát triển rất lâu đời. Cùng với những thăng trầm của lịch sử và thời gian cây chè Thái Nguyên vẫn giữ cho mình chỗ đứng vững chắc.
>> Xem thông tin về Trà Nõn Tôm tại đây
>> Xem thông tin về trà Móc Câu
>>Xem thông tin về trà Đinh Ngọc
