Những điều cần biết về chè nõn tôm Tân Cương Thái Nguyên

Một số lưu ý để nhận biết chè nõn tôm

Được xuất xứ từ vùng đất màu mỡ Tân Cương- Thái Nguyên. Nơi đây được thiên nhiêu ưu ái ban tặng mảnh đất thiên thời, địa lợi, nhân hòa, vì thế nơi đây được mệnh danh là vùng trồng chè tạo nên hương vị ngon nhất cả nước.

Cách để nhận biết chè nõn tôm với các loại chè khác đó chính là cánh trà. Cánh trà mỏng, xoăn và quấn chặt vào nhau. Một điều vô cùng đặc biệt đó chính là nguyên liệu được lấy từ phần trên cùng của cây trà, tức là nõn trà. Bởi vì phần này chứa nhiều chất dinh dưỡng, tuy nhiên sản lượng lại cho ra rất ít. Nhưng bù lại, phần này uống lại ngon hơn và pha được nhiều lần nước hơn mà vẫn giữ nguyên vị trà ban đầu.

Khi cầm chè lên bóp nhẹ thì thấy hương thơm cốm đậm đà lan tỏa, đưa vào miệng nhai thử thì lúc mới đầu có vị đắng chát đặc trưng, nhưng sau đó sẽ cảm nhận được vị ngọt qua để lại trong cuống họng.

Sau khi pha, nước chè có màu vàng xanh sánh như mật ong, hương thơm nhẹ nhàng xen lẫn mùi cốm thoang thoảng.

Pha chè nõn tôm như thế nào là đúng?

Bốn yếu tố để quyết định chè nõn tôm có ngon hay không, đó là: Thứ nhất là nước, thứ hai là trà và thứ ba là cách pha trà và cuối cùng là ấm trà.

Loại nước tốt nhất dùng để pha trà là nước mưa hoặc nước suối đầu nguồn. Tuy nhiên nếu điều kiện không cho phép thì bạn hoàn toàn có thể dùng nước lọc đun sôi để pha trà.

Tiếp đến, để có một ấm trà ngon nhất thì tất nhiên là nên chọn loại chè nõn tôm loại 1, tức là loại chè được chế biến và sản xuất hoàn toàn thủ công để đảm bảo chất lượng tốt nhất, đặc biệt phải là trà sạch.

Có nguồn nước tốt và nguyên liệu hảo hạng thì chưa đủ, ấm trà có ngon hay không một phần lớn là do cách pha trà. Vậy pha trà như thế nào để đảm bảo, thì bạn hãy tìm hiểu về cách pha trà dưới đây nhé :

Bước 1: Dùng nước sôi để tráng ấm và chén để loại bỏ những bụi bẩn còn sót lại, làm nóng ấm chén.

Bước 2: Cho một lượng vừa đủ trà nõn tùy thuộc vào khẩu vị đậm nhạt của bạn.

Bước 3: Rót một lượng nước vừa đủ để ngập trà, lưu ý nước không nên quá nóng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng trà, 80-90 độ là phù hợp, sau đó đổ phần nước này đi.

Bước 4: Đổ tiếp nước vào với nhiệt độ 80 độ để hãm trà, chờ khoảng 35-40 giây cho trà ngấm và thưởng thức.

Bạn nghĩ thế là đủ để có một ấm trà ngon? Nhưng còn thiếu một yếu tố quyết định nữa đó chính là ấm trà. Ấm pha trà thường được làm với nhiều chất liệu khác nhau, nhưng chất lượng nhất là loại được làm từ gốm hoặc đất nung. Sử dụng hai loại này sở dĩ là do tác dụng giữ nhiệt rất tốt.

Công dụng của chè nõn tôm

Cũng giống như những loại chè khác, chè nõn tôm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và những hợp chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe của người dùng. Cụ thể là:

• Làm đẹp da, phòng chống lão hóa
• Thanh nhiệt cơ thể, giải độc, giảm cân, giữ dáng
• Ngăn ngừa bệnh tim mạch,…
•  Chống lại căn bệnh ung thư hiệu quả
• Chứa nhiều vitamin có lợi cho cơ thể
• Cải thiện hệ tiêu hóa

Cách bảo quản chè nõn tôm hiệu quả

• Thay vì việc bảo quản trà trong túi bóng, túi ni lông thì bạn nên để chè vào hũ thủy tinh. Tuy nhiên nên chọn bình thủy tinh màu đục thay vì màu trong suốt bởi vì ánh sáng chứa tia tử ngoại bên ngoài chiếu vào sẽ làm cho trà bị mất hương vị.
• Tránh những nơi có độ ẩm cao, tránh ánh sáng và không khí: Khi tiếp xúc với một trong 3 thứ này, chè sẽ nhanh chóng bị mốc và mất đi hương vị thơm ngon ban đầu.
• Sau khi sử dụng xong phải buộc thật chặt hoặc đậy kỹ nắp lại.
• Một phương pháp mà mọi người hay sử dụng đó là để vào trong tủ lạnh, nhưng trước khi để nên cuộn bằng giấy báo, như vậy sẽ trà sẽ giữ được lâu và hương vị vẫn thơm ngon như ban đầu.
• Chè nõn tôm chinh phục những vị khách sành trà . Chè nõn tôm rất giỏi lấy lòng những ai đã từng thử qua, cái vị chát dịu nhẹ cùng dư vị ngọt dịu ấy sẽ đọng lại mãi nơi đầu lưỡi của người thưởng trà, làm cho họ nhớ mãi dư vị đặc biệt này.

Gợi ý mua chè tôm nõn Tân Cương Thái Nguyên thơm ngon, đúng vị đảm bảo chất lượng

Trà Tiên Lầu là một trong những cơ sở cung cấp chè Tân Cương Thái Nguyên uy tín, chất lượng. Khách hàng nếu có nhu cầu đặt mua hàng hãy liên hệ qua SĐT của chúng tôi: 0968.600.070 hoặc 0982.111.

• Cam kết chè của Trà Tiên Lầu KHÔNG chất bảo quản, KHÔNG phẩm màu, KHÔNG chất hóa học, KHÔNG hương liệu.

• Trực tiếp sản xuất trà theo phương pháp thủ công truyền thống.

• Cam kết hoàn toàn tiền 100% nếu không đúng sản phẩm như quảng cáo.

• Chăm sóc tận tình, chu đáo.

• Giao hàng tận nơi, nhanh chóng theo yêu cầu khách hàng.

• Đổi trả trong 7 ngày nếu khách không hài lòng, kể cả bị bóc ra.

Nếu khách hàng ở Thái Nguyên có thể qua trực tiếp cơ sở của Trà Tiên Lầu theo địa chỉ:

Số 407, đường Hoàng Quốc Việt, Trung Thành, Phổ Yên, Thái Nguyên.

Rất hân hạnh được phục phụ quý khách hàng!