Trà thái nguyên hương vị đặc biệt của người Việt

Trà Thái Nguyên với hương vị đặc biệt của người Việt , là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Thái Nguyên vốn đã quen thuộc với người dân Việt Nam.

Cùng với sự phát triển của lúa, gạo, thì Chè Thái Nguyên là một trong những sản phẩm ngành nông nghiệp đang đi lên và phát triển. Với những công dụng và thành phần tốt cho sức khỏe con người Trà Tiên Lầu với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề và đã hiểu được những tính năng của cây trà có rất nhiều tác dụng đặc biệt đối với sức khỏe của tất cả mọi người yêu thích trà.

1. Thành phần chủ yếu có trong trà Thái Nguyên

Thành phần hóa học của chè được nghiên cứu đến nay người ta phát hiện được trong thành phần của chè gồm có 13 nhóm gồm 120 – 130 hoạt chất khác nhau. Ở đây chúng ta có thể điểm qua các nhóm thành phần chính của chè như:

– Nhóm sắc tố: chất diệp lục, santhophin làm cho nước chè có thể từ màu xanh nhạt đến xanh lục hoặc màu vàng

– Nhóm đường: Glocoza, Fructoza… tạo giá trị dinh dưỡng và mùi thơm khi chế biến ở nhiệt độ cao.

– Nhóm axit hữu cơ: gồm 8 -9 loại khác nhau, có tác dụng tăng giá trị về mặt thực phẩm và có chất tạo ra vị chát của chè.

– Nhóm protein và axit amin: tạo ra những chất dinh dưỡng và hương thơm cho chè.

– Nhóm enzim: là những chất xúc tác sinh học quan trọng trong quá trình biến đổi của cơ thể sống.

2.Những tác dụng của Chè Thái Nguyên

Tăng cường khả năng sinh dục

Trà cũng có lợi cho việc tăng cường khả năng tình dục. Trong trà xanh có chứa 20 – 30% hợp chất có thể ức chế và giệt khuẩn, ngăn ngừa cơ quan sinh dục bị viêm. Một ví dụ nữa là hương vị trà có tác dụng hưng phấn thần kinh, chống mệt mỏi.Tuy nhiên, cần lưu ý khi sử dụng: không nên uống lúc đói vì chất tanin dễ gây kích ứng niêm mạc dạ dày sẽ làm đau bụng. Nước trà thái nguyên dễ thiu cho nên khi rửa trà phải thật sạch, chần nước thật sôi và không nên uống nước chè xanh đã để qua đêm. Với những người thần kinh nhạy cảm, hay bị mất ngủ thì không nên uống trà vào buổi tối, vì chất cafein trong chè xanh sẽ gây kích thích hệ thần kinh sẽ làm mất ngủ .

Lợi tiểu, giảm huyết áp

Uống trà giúp lợi tiểu và giảm sưng, ức chế sự hấp thu của tiểu quản thận, kích thích trung khu vận động của huyết quản, gia tăng độ lọc của thận, từ đó có tác dụng lợi tiểu. Ngoài ra, hóa chất hỗn hợp trong trà xanh còn có tác dụng tốt trong việc giảm huyết áp, những bệnh nhân cao huyết áp rất thích hợp uống trà vì uống trà thường xuyên sẽ làm giảm huyết áp. Phòng chống bệnh tim, vì những chất trong trà có tác dụng tăng cường độ đàn hồi của cơ tim, giảm lượng mỡ trung tính và cholesterol xấu trong máu; vitamin C và P cũng có tác dụng xúc tiến vào bài tiết cholesterol. Caffeine, theophylline và pentoxifylline có trong trà kích thích tim một cách trực tiếp, mở rộng huyết quản, để máu có thể truyền đến tim một cách đầy đủ.

Chống oxi hóa mạnh trà xanh thái nguyên

Trong trà xanh có chứa một chất chống oxi-hóa mạnh có thể diệt các gốc tự do. Chính nhờ chất chống oxi hoá mạnh này mà trà xanh có nhiều ảnh hưởng tốt khác ngoài việc bảo vệ các tế bào da. Nước chè tươi đặc còn có chất diệt khuẩn, sát trùng mạnh, nên dùng để rửa mặt, trị mụn ,rửa vết thương rất có hiệu quả. Trong nước chè xanh thái nguyên cũng có chất Polysaccarides làm giảm lượng đường trong máu, vitamin E tác dụng chống ôxy hóa và chống lão hóa rất tốt. Chất theamin tạo cho nước chè xanh và có hương vị đặc biệt.

Chống cúm

Vitamin C có trong nước trà xanh thái nguyên làm tăng sức đề kháng, chống cúm. Vitamin nhóm B trợ giúp cho quá trình trao đổi cacbon hydrat. Flavonoid có tác dụng giảm huyết áp, tăng độ bền vững trong các thành mạch.

Giảm nguy cơ ung thư

Trong nước chè thái nguyên có chất catechin có tác dụng giảm nguy cơ gây ung thư, giảm kích thước khối u, tác dụng chống phóng xạ, giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol, diệt khuẩn, diệt virut cúm, chống hôi miệng.

Làm sạch răng miệng

Trà xanh thái nguyên có chữa những chất diệt khuẩn không chỉ tốt cho da mà còn tốt cho răng miệng, uống trà xanh thái nguyên mỗi ngày bạn còn ngăn ngừa được tình trạng sâu răng.

Chống lão hóa và cải thiện trí nhớ

Bạn đang bước sang độ tuổi 40,cái độ tuổi mà bạn cảm thấy mình không còn minh mẫn như xưa nữa, hãy bổ sung trà xanh mỗi ngày để giúp chống lão hóa da và cải thiện trí nhớ. Bạn sẽ thấy hiệu quả rất tốt và trí nhớ của bạn sẽ khác hơn so với những người cùng lứa tuổi đấy.

Trị mụn

Nhiều loại mỹ phẩm giúp làm đẹp tự nhiên và trị mụn hiệu quả sử dụng những thành phần có trong trà xanh. Sử dụng trà thái nguyên làm nước rửa mặt giúp da mặt sát khuẩn, ngăn ngừa và trị mụn rất hiệu quả. Nếu bạn đang trong thời kì đèn đỏ thì một cốc trà xanh mỗi ngày là rất tốt cho việc chăm sóc làn da không bị mụn.

Ngăn ngừa quá trình lão hóa

Trong chè thái nguyên có chứa những chất tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa các bệnh như ung thư, tim mạch. Trong trà thái nguyên còn chứa những chất giúp kích thích cơ thể bổ sung cholesterol tốt, và thải loại ra những cholesterol xấu. Giúp bạn sẽ có tuổi thọ lâu hơn và trẻ hơn.

Giảm cân

Trà thái nguyên giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể, chuyển hóa mỡ thành năng lượng, và giải phóng năng lượng ra bên ngoài. Sở dĩ như vậy mà những người béo phì thường lựa chọn cách uống trà xanh để giải nhiệt trong những ngày hè này sau những bài tập thể dục giảm cân. Bạn sẽ thấy hiệu quả sau 1 tháng uống đều đặn kết hợp thể dục hàng ngày.

>>> Xem thêm: Cách pha trà tôm nõn