Chè Tân Cương Thái Nguyên

được ướp với hoa sen Tây Hồ là một trong những sản phẩm rất đặc biệt của Trà Tiên Lầu. Vị tiền chát hậu ngọt của chè và hương thơm dịu nhẹ của nhụy sen Tây Hồ tạo nên một tuyệt phẩm mà không có loại Trà nào sánh được. Và chè dùng để ướp với hoa sen đó chính là Chè Đinh Ngọc Tân Cương Thái Nguyên.

1.Tại sao Trà ướp hoa sen Tây Hồ –Trà Tiên Lầu lại ngon và đặc biệt như vậy,đó là bởi:

•Trà để ướp là Trà Đinh Tân Cương, loại Trà được gọi là đệ nhất trà mang hương vị đậm đà,màu nước xanh thơm và ngọt hậu.

•Người ướp trà đã chọn những bông sen Tây Hồ là loại sen hồng có hai cánh,những bông hoa to có hương thơm đặc biệt hơn hẳn so với những bông hoa sen của vùng khác để ướp với những cánh trà Đinh Thái Nguyên. Những cánh trà Đinh Thái Nguyên được tuyển chọn rất tỉ mỉ được ướp với gạo sen bằng một bí quyết của những nghệ nhân tạo nên những cánh trà đậm ngát hương thơm sen-thứ thức uống dịu nhẹ,tinh khiết mang hương vị ngọt đượm của nước hồ Tây linh thiêng.

• Sự kết hợp hoàn hảo đó để tạo nên một ấm Trà Đinh ướp bông sen Tây Hồ được gọi là đỉnh cao của nghệ thuật Trà, một loại trà đại diện cho văn hóa trà Việt đóng góp vào nền văn hóa trà thế giới.

Hiện nay nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng,Trà Tiên Lầu đã sản xuất và cung cấp ra thị trường 2 loại trà ướp sen Tây Hồ: Trà Ướp Bông Sen Tây Hồ và Trà Ướp Sen Tây Hồ hút chân không.

– Trà ướp bông sen Tây Hồ sử dụng những bông sen tươi của Hồ Tây để ướp trà. Đây là sản phẩm có một không hai của xứ Hà Thành.Xuất phát từ thức uống đặc trưng của người Hà Thành thì nay nó đã trở thành món quà rất độc đáo dành tặng cho người thân và bạn bè. Khi bạn hỏi trà ướp sen Hồ Tây mua ở đâu, rồi mua trà sen ở đâu thì người sành trà tự tin trả lời. Chè ướp sen sau lần ướp cuối sẽ được bỏ gạo,đóng trong túi bạc, rồi thêm lượt túi nilon kín với trọng lượng 100g. Mùa hoa sen chỉ có trong 3 tháng,sản phẩm Trà Sen Tây Hồ được bảo quàn trong kho lạnh,giữ được chất lượng sản phẩm trong vòng 1 năm.

– Những búp Trà Đinh thượng hạng Thái Nguyên được tuyển chọn tỉ mỉ được ướp với gạo sen bằng một bí kíp gia truyền độc đáo tạo nên những cánh trà đậm ngát hương thơm sen thứ thức uống dịu dàng,tinh khiết mang hương vị ngọt đậm của nước Tây Hồ linh thiêng. Ngoài ra Trà Tiên Lầu còn có rất nhiều loại Trà ướp hương khác.

2.Cách pha Trà Ướp Sen Tây Hồ-Trà Tiên Lầu.

– Ấm pha trà có thể là ấm sứ hoặc ấm tử sa,ấm chuyên dùng để chuyên trà đều trước khi rót ra chén,chén uống trà, một thanh tre nhỏ để lấy trà trong bông sen, tất cả dụng cụ này cần được tráng nước sôi cho sạch sẽ.

– Sau khi bóc các lớp lá sen bao bọc ngoài và cánh sen ta thấy trà ướp trong bông sen hơi ẩm, đây là loại trà cao cấp được làm tinh chế và rất cẩn thận cho ra vị chát dịu nhẹ.Ta lấy hết trà trong bông sen ra để chuẩn bị pha.

– Sau đó ta cho trà vào trong ấm và pha trà, các bạn đun nước sôi già và để nguội đi đến nhiệt độ khoảng 90 độ,khi đó ta mới pha trà để trà không bị cháy và nồng.Đối với chè sen thì không nên tráng trà vì sẽ làm giảm đi hương sen.

– Tiếp theo chúng ta ủ trà trong khoảng 30 giây rồi rót hết trà ra ấm chuyên, mục đích của ấm chuyên là để cho trà đều khi rót ra các chén không chén nào bị đậm quá hay nhạt quá.Bây giờ chúng ta có thể rót từ ấm chuyên ra chén để thưởng thức.

– Sau khi rót hết trà ra khỏi ấm, các bạn nên mở nắp ấm ra không nên đậy kín và dùng que tra đảo chè trong ấm để trà không bị om nhiệt làm chè bị nồng. Sau đó ta đổ nước làn thứ hai vào trong ấm và vẫn làm giống lần thứ nhất cộng thêm vài giây nữa.Thông thường ta có thể pha được từ 4-5 ấm.

3. Cách bảo quản Trà Sen Tây Hồ – Trà Tiên Lầu.

• Trà ướp bông sen Tây Hồ hay còn gọi là chè ướp trong bông hoa sen tươi, một năm chỉ có 3 lần và vì ướp xổi lên để ở nhiệt độ bình thường sẽ bị hỏng, là nhà sản xuất Trà Tiên Lầu đã lắp đặt kho lạnh để bảo quản các sản phẩm trà ướp hoa sen.

• Hút chân không: Trà đóng trong túi hút chân không luôn kín khí, chống ẩm, tránh mùi lạ. Ngày nay các sản phẩm chè đều được hút chân không chứ không riêng gì trà sen. Môi trường hút chân không sẽ giúp bảo quản trà tốt hơn,khi đến tay người tiêu dùng sẽ được an toàn và họ có thể bảo quản tốt hơn.

4. Mua Trà Ướp Bông Sen Tây Hồ ở đâu uy tín chất lượng.

Với môi trường kinh doanh online phát triển hiện nay bạn có thể tìm kiếm các thương hiệu an toàn hơn, một trong những thương hiệu mà bạn dễ tìm thấy đó chính là công ty chuyên trà Trà Tiên Lầu.  Để có thể chắc chắn về độ an toàn sản phẩm bạn có thể liên hệ và tìm đến cửa hàng để được tư vấn và thưởng thức trà miễn phí.

 Thông Tin Liên Hệ   

Hotline: 0968.600.070-0922.558.000

Website:  https://tratienlau.com/