Trà Ướp Hoa Bưởi -Sự
Kết Hợp Giữa Hoa Bưởi Tươi Và
Trà Thái Nguyên.
Trà ướp hoa bưởi
Được xem là một trong các loại trà hoa nổi tiếng, mỗi độ xuân về là ở những khu vườn bưởi đều cho ra những cánh hoa nhỏ, xỉnh nhưng lại tỏa ra hương thơm ngào ngạt. Cái hương thơm thanh khiết ấy khi kết hợp với Trà Tân Cương Thái Nguyên thượng hạng thì không có gì tuyệt vời hơn. Hôm nay Trà Tiên Lầu xin chia sẻ về cách ướp trà hoa bưởi để mọi người cùng thưởng thức nhé.
1.Trà Ướp Hoa Bưởi-Hương Thơm Tự Nhiên.
Trà ướp hoa bưởi là loại trà được ướp từ Trà Tân Cương Thái Nguyên với cánh hoa bưởi để tạo ra một thức uống có hương vị hoa bưởi.
Hương vị của trà ướp hoa bưởi
Trà hoa bưởi sau khi ướp sẽ có hương thơm thanh khiết, dịu nhẹ lẫn với vị chát dị nhẹ của trà thái nguyên.Khi hai hương vị này kết hợp với nhau sẽ tỏa ra khắp khoang miệng của người thưởng thức đọng lại vị hậu ngọt và hương hoa vô cùng thích thú.
2.Trà Hoa Bưởi Được Ướp Như Thế Nào?
Để cho ra loại trà ướp hương hoa bưởi thơm ngon thì quy trình ướp trà cũng rất kỳ công.Dưới đây là quy trình ướp trà hoa bưởi:
√ Trà Thái Nguyên
• Trà được dùng để ướp hoa bưởi đó là trà Tân Cương Thái Nguyên của Trà Tiên Lầu,loại trà này có vị chát dịu và hậu ngọt.
√ Hoa Bưởi
• Hoa thường là được hái vào lúc ban mai,nụ vừa hé nở.Đây là lúc mùi thơm nhất.
• Hoa bưởi được hái và tách lấy cánh bỏ đi phần nhụy hoa.
Cách ướp Trà Hoa Bưởi
•Tỷ lệ ướp: 1kg trà Thái Nguyên ướp chung với 1kg hoa bưởi.
• Thời gian ủ: 12 tiếng
• Ướp theo nguyên tắc cứ rải một lớp trà mỏng sau đó đến một lớp hoa cứ thế đến khi hết hoa và trà.Cuối cùng phủ lớp báo lên trên rồi đậy lại.
• Thông hoa: cứ 3 tiếng sẽ đảo trà 1 lần trong suốt 12 tiếng ủ giúp cho trà bay bớt hơi ẩm, tránh tình trạng trà sẽ bị hấp hơi, làm cho nhiệt độ của trà sẽ tăng lên làm cho nước trà sẽ bị đỏ.
• Trà được cho vào túi vải 500g và sẽ sấy ở nhiệt độ 80 độ trong vòng 20 phút.
• Sau đó bỏ ra kiểm tra độ ẩm đến khi trà đã khô hoàn toàn mới ngưng.
•Quy trình được lặp đi lặp lại 4 lần như vậy trong vòng 10 ngày thì mới cho ra sản phẩm.
3. Tác dụng của Trà Hoa Bưởi.
-
Trà hoa bưởi giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư.
-
Ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
-
Chống lão hóa .
-
Gi ảm stress.
-
Trà hoa bưởi giúp giảm cân hiệu quả.
-
Nâng cao hệ miễn dịch và tốt cho sức khỏe.
4.Bảo quản Trà Hoa Bưởi.
-
Bảo quản ở môi trường khô ráo.
-
Tránh ánh nắng mặt trời.
-
Không để gần các thực phẩm có mùi.
5.Cách pha Trà Hoa Bưởi.
-
Chuẩn bị dụng cụ pha trà: ấm ,chén ,dụng cụ pha trà.
-
Trà ướp hoa bưởi.
-
Nước đã đun sôi và để khoảng 80 độ thì cho vào pha.
-
Khi pha không cần tráng trà để giữ được hương thơm của hoa bưởi.
-
Sau 5 phút đã cho ra một ấm trà hoa bưởi thơm ngon.
6.Mua Trà Hoa Bưởi Ở Trà Tiên Lầu.
Trà ướp hoa bưởi tại Trà Tiên Lầu được ướp trực tiếp và hoàn toàn bằng thủ công của nghệ nhân lâu năm.
Trà hoa bưởi tại Trà Tiên Lầu đảm bảo:
-
Không hóa chất, không chất bảo quản,không phẩm màu.
-
Được ướp chung với trà thái nguyên thượng hạng.
-
Sử dụng hoa bưởi thật không dùng hương vị.
Đánh giá Chè Hoa Bưởi