Trà Đinh Vương Quốc Tân Cương 1kg

Chế Biến Trà Đinh Tân Cương

Trong quá trình chế biến, công đoạn sao trà thái nguyên là khâu quan trọng nhất, kỳ công nhất.Khi chế biến trà đinh thì cần sự tỉ mỉ khéo léo của những nghệ nhân lành nghề lâu năm sẽ tạo nên những búp chè nhỏ và mỏng  xoắn vân, khô giòn và nựng thơm hương cốm. Bí quyết chọn củi, chỉnh lửa và lấy hương bằng bí truyền của người nghệ nhân đã tạo ra sản phẩm.

Cánh Chè Tân Cương Đinh Thành Phẩm : Cánh nhìn giống chiếc đinh nhỏ – đen nhánh và uống rất thơm, hương thơm đệ nhất của chè đinh tân cương còn được thể hiện khi chè có thể uống được 4-5 nước mà vẫn thơm ngon.

Cách Pha Chè Tân Cương Thái Nguyên

Lưu ý: Không nên pha nước máy : vì như vậy sẽ làm giảm hương vị thơm ngon của chè đinh. có thể dùng nước khoáng,hoặc nước đóng bình

•  Chọn nước: Theo các cao nhân, thì nước pha trà ngon phải là nước suối trong đầu nguồn, nước giếng khơi sâu, nước mưa hay nước đọng trên lá sen buổi sớm. Ngày nay, các bạn nên dùng nước lọc hoặc nước giếng khơi để pha trà. Tránh dùng nước máy vì với những tạp chất và hóa chất có trong nước máy sẽ làm mất mùi vị nguyên bản của trà.
• Tráng ấm trà bằng nước sôi trước khi pha trà.
• Cho vào ấm một lượng trà theo độ đậm nhạt tùy sở thích.
• Rót nước sôi chừng 80- 85 độ vào gần đầy ấm và hãm trong 1 phút.
• Rót trà ra chén và cùng bạn bè thưởng thức dư vị tiền chát hậu ngọt đặc trưng của đặc sản chè Tân Cương Thái Nguyên.

Lưu ý: Khi hãm đủ thời gian thưởng thức bạn nên rót hết nước từ trong ấm ra các chén để thưởng thức, tránh tình trạng nước trà ngâm lâu sẽ làm nồng và đắng trà. Cứ làm như vậy thì các ấm sau sẽ cho ra hương vị thơm ngon và chuẩn vị.