Như chúng ta đã biết, chè xanh, hoặc chè khô không chỉ là một loại thức uống được nhiều người ưa thích, mà nó còn rất tốt cho sức khoẻ. Đặc biệt, thức uống phổ biến này còn có thể ngăn ngừa sự phát triển của nhiều bệnh ung thư ở con người.
Các nhà khoa học trên thế giới đã chứng minh, chất chống oxy hoá EGCG trong trà xanh có thể làm chậm quá trình lão hoá, ngăn ngừa bệnh tim, đột quỵ và đặc biệt là ngăn ngừa các bệnh ung thư.
Chất chống oxy hoá này giúp ngăn chặn quá trình sản xuất các enzyme có hại cho cơ thể, chất polyphenol có trong lá chè giúp tiêu diệt và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể.
Polyphenol trong chè xanh – Chè Thái Nguyên ngăn ngừa ung thư vú
Căn bệnh ung thư vú là mối lo ngại và sợ hãi của tất cả các chị em phụ nữ. Tuy nhiên, các chị em phái đẹp đừng quá lo lắng vì đã có 1 loại thức uống vừa ngon, vừa giúp ngăn ngừa ung thư vú với lá chè xanh Thái Nguyên.
Một nghiên cứu của Hiệp hội Ung thư Canada cho thấy, chè xanh có thể làm giảm đáng kể nguy cơ phát bệnh ung thư vú. Các hợp chất polyphenol có trong lá chè như epigallocatechin-3-gallagate (EGCG) có khả năng ngăn chặn sự xâm lấn của các tế bào ung thư vú ở phụ nữ.
Một nghiên cứu khác của 472 phụ nữ bị ung thư vú cho thấy, nhũng người uống chè xanh trước khi ung thư và sau khi chuẩn đoán thấy sự lây lan thấp nhất của ung thư và ít có khả năng có sự trở lại bệnh ung thư sau khi điều trị.
Chè xanh – chè Thái Nguyên làm giảm nguy cơ mắc ung thư phổi
Ngày nay, môi trường và khí hậu ngày càng biến đổi phức tạp theo chiều hướng xấu. Tình trạng khói bụi, ô nhiễm không khí gia tăng đột biến ở khắp mọi nơi. Hơn thế nữa, số lượng người hút thuốc lá trong cộng đồng cũng không hề nhỏ. Đây chính là các nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh ung thư phổi. Để ngăn chặn căn bệnh nguy hiểm này, chúng ta nên nói không với thuốc lá và tập cho mình thói quen uống chè xanh hoặc chè khô – chè Thái Nguyên hằng ngày.